Dar citrinos a um bebé que está apenas a começar a comer sólidos é desencorajado em vários locais online, no entanto não consigo encontrar nenhum raciocínio sólido por detrás deste conselho.
Existe alguma investigação científica sobre isto, ou é um conto de mulheres idosas (frequentemente repetido)?
Pergunto porque o meu filho de 6 meses de idade adora mandarinas.
A Academia Americana de Pediatria já não recomenda explicitamente que se evitem os citrinos; ver este recurso para mais pormenores sobre o que eles recomendam. (Em grande parte, qualquer alimento.) As principais preocupações agora são o mel (botulismo) e os nitratos nos alimentos (espinafres, beterrabas, feijão verde, abóbora e cenouras são especificamente chamados como potencialmente contendo níveis mais elevados de nitratos, e a serem evitados logo no início se preparados em casa).
Antes dos últimos anos, a AAP recomendava evitá-los por causa da acidez; alguns pediatras ainda se referem a este conselho. Isto pode causar erupções nas fraldas e erupções faciais; os meus filhos (1 e 2,5) adoram tomate, e podem dar-se a si próprios erupções nas fraldas ao comerem uma grande quantidade delas. A AAP já não se refere a este conselho; à semelhança da proibição única de morangos e ovos devido a preocupações com alergias que foram consideradas cientificamente infundadas (a ideia de evitar alergénios precocemente para evitar alergias mais tarde), este conselho parece já não ser aplicável. Claro que, se o seu filho for especificamente sensível, tenha cuidado, como em qualquer produto alimentar.
A principal preocupação que teria com as mandarinas aos 6 meses é o elevado teor de açúcar. Tal como o sumo de fruta, as mandarinas devem ser guloseimas ocasionais, e não produtos alimentares normais. Aos seis meses de idade não as poderá mastigar, provavelmente, o mesmo acontece com a simples sucção dos pedaços - não consumindo assim a fibra da fruta, apenas o sumo; além disso, se estiver a usar mandarinas enlatadas, estas também estão em xarope muito doce. Embora seja verdade que evitar totalmente os doces não é necessário, e consumir doces não causará necessariamente um desejo posterior por doces, não se quer substituir demasiadas calorias “boas” por açúcar. Cenouras e paus de aipo, paus de pepino e muitas outras opções que são mais baixas em açúcar estão disponíveis para bebés que gostam de mastigar ou chupar alimentos.
Adicionalmente, tenha muito cuidado com fruta inteira nesta idade devido ao risco de asfixia. Embora os meus filhos tivessem periodicamente pedaços de laranjas do tamanho de uma tangerina (“cuties”), esta era sempre bem supervisionada e em quantidades muito limitadas para que qualquer risco de asfixia pudesse ser mitigado.
Pode introduzir os citrinos no seu bebé depois dos 6 meses de idade. Mas certifique-se de que os citrinos são preparados cuidadosamente - retire a casca, as sementes e a membrana, pois são difíceis de mastigar e podem fazer com que o bebé se amordame ou engasgue. Corte sempre a fruta em pedaços do tamanho de uma dentada para que o bebé possa mastigar bem a comida.
Depois de introduzir qualquer nova comida, espere pelo menos três dias antes de ir com a próxima comida nova para que possa monitorizar qualquer reacção e saber o que a está a causar.