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Como fazer com que as crianças comam ovos?

Há muito tempo o meu filho de 2 anos e 9 meses decidiu que não gostava de ovos. Ele era suficientemente bom para os provar (e voltou a prová-los em algumas ocasiões), mas decidiu que simplesmente não gostava deles. Se lhe pusermos um pouco no prato, ele vai apanhá-los e pô-los no nosso prato, e lembrar-nos “Não gosto de ovos!”

O problema é que temos frequentemente ovos ao pequeno-almoço, por isso ele está a perder metade das proteínas (ele vai comer salsichas muito bem, por isso não estou muito preocupado). A minha filha de 1 ano de idade ** adora ovos** e vai com todo o gosto tirar a sua parte.

Ele é um comedor exigente em geral, não se trata apenas de ovos. Mas li How To Feed A Picky Eater e algumas das outras perguntas deste site e isso dá-nos algumas ideias. Mas gostaria de focar uma questão especificamente nos ovos, uma vez que os comemos quase diariamente, o que faz deles um importante alimento básico e uma coisa útil para experimentar.

Alguém tem bons truques para conseguir que os seus filhos comam ovos? Será que valeria a pena tentar arranjá-los de forma diferente, ou será que continuaria a empurrá-los apenas para desligar os ovos permanentemente? Quão comum é as crianças não gostarem de ovos, e depois gostarem deles quando envelhecem?

[Update] O meu filho tem agora 4 anos, e continua a ser o comedor mais picuinhas que se pode imaginar. Tentámos todas as ideias que as pessoas sugeriram; a maior parte das vezes, transforma-se numa grande luta de poder (ele é um miúdo bastante forte), por isso não nos incomodamos. Os ovos são a menor das nossas preocupações agora - qualquer coisa que consertemos ele vai olhar e declarar que não gosta, mesmo que nunca tenha provado. Na Páscoa descobrimos que ele gosta das claras de ovos cozidos, mas apenas de uma mordidela, e apenas se a casca tiver sido tingida de verde.

Instituímos a regra de que, quando jantarmos, vamos todos comer o que está arranjado, e se ele não o quiser, só pode comer algo diferente depois da mamã acabar de comer. Infelizmente, ele está bem com isso; ele só sai e brinca. Mas pelo menos a mamã come com o resto de nós em vez de fazer catering especializado.

Este último fim-de-semana comecei a trabalhar para o ajudar a aprender sobre dinheiro, a comprar coisas e a ganhar dinheiro para fazer trabalhos. Por um capricho disse que lhe dava um níquel por cada coisa que ele provasse que nunca tinha comido antes.

E, meu Deus, isto tem funcionado. Da primeira vez, ele segurou o nariz na minha colher e correu para o lava-loiça para cuspir. Bem, pelo menos ele provou. Mas depois voltou; “Papá, posso provar isso outra vez? Mmm, podes pôr isso numa tigela para mim?” Ele aprendeu que adora o guisado da mamã. Ontem à noite ele descobriu que a tarte de erva é na verdade bastante deliciosa. As batatas fritas de milho também são óptimas, mas não salsa. E… ele provou voluntariamente ovos mexidos (duas vezes!); mas não a sua chávena de chá. Todo este outro mundo do gosto está a abrir-se para ele, com o baixo custo de 35 cêntimos :-)

Respostas (18)

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2012-07-01 16:48:37 +0000

Deixa-o ajudar a preparar os ovos contigo. Dessa forma, ele pode fazer parte do processo de fabrico dos próprios alimentos e pode ver de onde vem tudo. Ele também pode sugerir ingredientes ridículos (Honey! Cheerios! etc) e ver para onde essas experiências o levam.

Sentámos o nosso bebé no balcão e deixámo-lo ver todo o processo de confecção dos ovos. Ele estava muito mais interessado tanto na preparação como na alimentação quando se envolveu no processo, em vez de os ter apenas à sua frente. Sim, é definitivamente mais confuso - especialmente agora que ele próprio quer rachar os ovos - mas basta ter algumas toalhas e coisas do género à mão para limpar, e não deve haver problema.

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2012-07-01 08:53:21 +0000

“Valeria a pena tentar arranjá-los de forma diferente?”

Dado o imenso número de formas de preparar ovos, eu diria “sim”. Cada um dos meus filhos gosta de ovos de formas diferentes. Gosta-se deles cozidos ou ‘a pingar’. O outro gosta deles mexidos. Dado que a forma como se prepara um ovo pode mudar drasticamente a textura, penso que vale definitivamente a pena tentar ver se o problema que o seu filho tem com os ovos é uma textura particular.

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2013-03-14 13:12:39 +0000

Extraído de este comentário . Pode funcionar para alguns bebés.

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2012-07-06 13:13:42 +0000

Você mencionou que Ovos Verdes e Presunto é uma das suas histórias favoritas. Já tentaste servir-lhe ovos verdes? Uma pequena gota de corante alimentar pode ir muito longe.

Consegui que ambos os meus rapazes bebessem leite regularmente, oferecendo-o em cores diferentes. Eu apenas adiciono uma única gota de corante alimentar ao copo. Agora eles pedem leite em cada refeição.

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2013-02-06 14:20:52 +0000

Com esta simples receita de “panqueca”, consigo comer os meus 2 anos de idade: Bater um ovo num pequeno recipiente, adicionar 2-3 colheres de sopa de aveia (1 minuto ou 5 minutos, sem problemas!), um pouco de extracto de baunilha. Misturar bem e guardar coberto no frigorífico durante a noite para que a farinha de aveia absorva todo o líquido. De manhã, aqueça um pouco de manteiga numa panela e cozinhe como se fosse uma panqueca. Sirvo-o com mirtilos ou outras bagas congeladas ou frescas que tenho à mão e um pouco de xarope de ácer. Ela devora-o!

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2014-12-29 18:15:21 +0000

Depois de ler o livro de Ellen Sattyr “How to Get Your Kid to Eat but Not Too Much”, a nossa política é: 1. Um jantar é preparado, todos (incluindo o bebé/toddler) recebem um prato com porções apropriadas, e não têm de comer nada disso. Não fazemos comentários sobre o que eles comem, ou porque precisam de o comer. 2. É apresentado algum lado neutro conhecido (pão, batatas fritas de tortilha, naan) que eles podem comer se não encontrarem nada para comer do que nós pomos para fora. 3. Isso é tudo

Aprendi com o livro (baseado em estudos - não tenho uma cópia, por isso não posso citá-los) que subornar não funciona (eles sabem que a comida é “menos desejável” e vão comê-la menos tarde), pode ser preciso 20 apresentações de uma comida antes de a experimentarem, e que se os forçarmos a fazê-lo será uma luta de poder, e não sobre a comida de qualquer maneira. Além disso, “comer obstáculos” - “tem de se comer isto antes de se poder comer aquilo” é o mesmo resultado que subornar.

Isto deixou-nos com muito menos regateio em todas as refeições, e eu recomendo-o vivamente (já o faço há 2 anos com a nossa agora com 4,5 anos).

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2013-01-27 14:35:21 +0000

As nossas soluções após muita tentativa e erro:

Texture: Um ovo mexido e cozido numa panela grande para que saia muito fino. Pode ser dobrado numa sanduíche ou enrolado numa salsicha.

Sabor: Ovo cozido duro - fatiado e servido com salsa e queijo (ovos nachos)

Disfarce: Mexido e frito com arroz e legumes

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2013-01-03 19:15:50 +0000

Mexi alguns ovos e juntei-os a um batedor de panquecas para o meu filho. Ele nunca soube! Vou também experimentar adicionar migalhas de pão aos ovos e ver se a textura é suficientemente diferente para ele assim durante dias não quero fazer panquecas.

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2013-01-30 02:57:53 +0000

Pode puxar o truque de renome da minha mãe - ela disse: “Oh, isto não é London Broil (que o meu irmão NÃO comeria), é London Chicago”. Ele adorou. Da mesma forma, os tights da minha irmã eram muito apertados, mas os seus leotards (o mesmo objecto exacto) eram um grande ajuste. Além disso, Bactine, quando aplicada no joelho da minha irmã, era sempre chamada de knee-tine. Caso contrário ela opôs-se…

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2014-01-20 14:32:32 +0000

O meu filho também não gosta muito de ovos. Uma coisa que fazemos por ele é fazer torradas francesas, uma vez que as torradas são frequentemente servidas quando temos ovos para o pequeno-almoço, não é assim tanto trabalho extra a fazer. Outra coisa que fazemos é mexê-los finamente e juntá-los à sua papa de aveia. Parece estranho, mas não se pode provar nada e a textura é muito semelhante à da aveia. Às vezes faço arroz doce para ele ou creme de baunilha usando ovos, leite e açúcar e baunilha para uma sobremesa.

Quando o meu pré-adolescente era pequeno, ele preferia os seus ovos mexidos ou em omeletes. Agora também os vai comer cozidos, mas de qualquer outra forma e não vai comer as gemas.

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2012-11-27 00:49:37 +0000

Por alguma razão, os ovos mexidos são muito mais palatáveis do que outros preparados para MUITOS miúdos.

Pode também experimentar as imersas “soft boiled”. Dê torradas cortadas em palitos para mergulhar em ovos cozidos macios. Há também algo sobre os alimentos com os dedos e as crianças que gostam mesmo de mergulhar.

Há também muitas ideias maravilhosas que eu teria acrescentado se já não estivessem aqui, como a ideia de @mmr de o incluir na preparação e @KitFox e @Saied - a preferida da minha filha tornou-se uma sanduíche de ovos mexidos ao longo dos anos.

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2014-12-29 15:13:34 +0000

Eu tenho 25 anos e adoro ovos, mas detesto a textura. A minha solução é comê-los em torradas. Faço-os demasiado fáceis para que a gema ainda esteja a escorrer e depois trituro tudo em pedaços com o garfo. Depois ponho-o em torradas com manteiga e como-o como uma pequena sandes de ovo. Quando tenho mais tempo também ponho batatas fritas na minha torrada, e por vezes bacon ou salsicha, se a tiver. Ajuda realmente a disfarçar a textura dos ovos, que são, na minha opinião, bastante desagradáveis! Desde que me lembro que como os meus ovos desta maneira!

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2013-01-05 07:09:40 +0000

Antes do meu filho de 1 ano e 11 meses não gostar de comer ovos, ele também é um comedor exigente. Mas agora, ele adora comer apenas ovos cozidos. Há várias coisas que estou a fazer para o fazer gostar de outros alimentos para além das coisas normais que ele gosta de comer.

  1. Eu encontro formas criativas de preparar alimentos, como quando ele vê, ele diria uau e será encorajado a comer.
  2. Todos comemos juntos, para que ele possa ver e seguir o que estamos a fazer. Na maior parte das vezes, ele faz, na realidade, o que vê.
  3. É também uma boa ideia, se ele vê crianças de idade semelhante, comerem juntas um determinado alimento. Antes do meu filho não gostar de comer bolachas, mas quando visitámos os meus avós em casa e ele viu os seus primos a comer bolachas, também estava muito ansioso por comer bolachas e conseguiu consumir 2 embalagens!

Há outras técnicas que pode utilizar. Basta procurar a técnica que vai funcionar para o seu filho. Cada criança é diferente, por isso é preciso ter muita paciência e pedir aos especialistas para que possa ter uma ideia.

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2012-07-02 15:52:49 +0000

Já alguma vez tentou disfarçar os ovos (mexidos) numa pequena sanduíche. Descobrimos que funcionava para o nosso filho, pois ele não gostava muito de queijo, mas comia-o com um pedaço de torrada. Ia também mencionar a adição de alguma cor alimentar aos ovos, mas não sabia se isso era seguro e, provavelmente, eles iriam querer que você colorisse cada ovo de cada vez :)

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2014-01-31 15:23:50 +0000

Eu tentei TUDO! Encontrei uma maneira de levar o meu filho a comer ovos. Pego em dois ovos e misturo-os com uma banana e muita canela. Depois deitar e fritar (no meio) como uma panqueca em óleo de coco. Comecei a fazê-los quando ficámos sem grãos para um substituto de panqueca e eles ficaram presos desde então. Acrescento também manteiga de erva e mel OCCASIONALMENTE cru para uma guloseima :) Boa sorte!

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2015-12-27 13:18:32 +0000

Um sistema que parece funcionar é colocar uma pequena quantidade de ovos (ou o que quer que seja que a criança não goste) e depois insistir para que seja comido. Depois, aumente lentamente a partir daí. A ideia é primeiro ultrapassar a resistência a ter algum, e depois trabalhar em quantidade.

Por vezes funciona. Às vezes não funciona. Comigo eram tomates; eu não os suportava, e sempre que tínhamos uma salada os pais punham dois segmentos (total 1/3 de um tomate) no prato e insistiam para que fossem comidos. Acabei por aprender a abafar o sabor com creme de salada, e ainda não suporto tomates crus (a pasta numa pizza ou como ingrediente misturada com outras coisas está bem). Provavelmente um terço inteiro de um tomate foi demais: talvez um pedaço minúsculo tivesse funcionado.

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2017-12-06 16:44:42 +0000

Os meus 2yr de idade também estão a passar por isso um pouco neste momento. Coisas que ela amava no início ela agora afasta. Sinto que em parte é apenas uma fase, ser exigente, aprender que ela pode dizer não, e também pode estar apenas realizando os seus próprios gostos e aversões. Tente preparar os ovos de uma maneira diferente. Mexidos, fritos, escalfados com tiras de torradas para mergulharem. Depois há sempre a cortar uma forma divertida no meio de uma fatia de pão, manteiga de ambos os lados, colocá-la na panela e fritar o ovo no meio do pão. Sempre que ela decide que não gosta de algo, tento prepará-lo de uma maneira diferente e chamo-lhe outra coisa.

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2018-06-03 05:49:18 +0000

Se ela gosta de queijo, adicione muito queijo e manteiga para esconder o sabor do ovo. A minha filha vai comê-lo com um lado de ketchup.